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海南林下養牛 肥了膠樹富了職工
 [日期:2019-10-29]  [ 作者: ]  [ 來源: 海南日報 ]  [ 點擊數:881 ]
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  “守著大面積的茂密膠林,卻得不到好效益,我們該如何行動起來?”“膠價低迷,職工收入銳減,如何突出重圍,是擺在每一位海南橡膠人面前的考題!”“我們正在探索膠林養牛模式,可怎么持續推進,心里還缺個方向。”……

  10月24日至25日,由海南天然橡膠產業集團股份有限公司(以下簡稱海南橡膠)主辦的“膠林養牛經驗交流暨畜牧產業研討會”在昌江黎族自治縣舉行,專家、學者和企業代表等業界人士聚集一堂,上演了一場精彩的“頭腦風暴”。

  近年,隨著膠價持續低迷,曾經蓬勃發展的海南橡膠產業則陷入尷尬:割膠效益低、企業效益下滑等一系列問題被擺上臺面。如何延長橡膠產業鏈條,打造膠林經濟升級版?此次研討會將目光聚焦在以立體循環模式發展的膠林養牛產業上,這既是一次膠林養牛技術的交流,更是一次橡膠經濟轉型發展道路的深度探索。

  為何養牛?

  “市場廣闊效益高延伸產業鏈”

  近年來,橡膠價格的低迷,讓“深挖膠林資源,發展多元產業”的呼聲日益強勁。

  研討會上,海南橡膠黨委副書記、總裁李超表示,海南橡膠擁有350余萬畝膠林,在鞏固橡膠核心生產基地的同時,必須加大產業結構調整,讓基層膠工收入渠道從“一條路”到“多點開花”。而膠林養牛,被業內人士認為是能夠提升橡膠林利用率,延伸橡膠產業鏈條的優勢產業發展模式。

  膠林下可發展的產業極為豐富,為何要聚焦于肉牛養殖?肉牛飼養管理成本低、產業效益高是其中一大因素。

  在李超看來,相較動輒三四年才能看到成效的膠林下間種作物模式,林下養殖的發展周期短,僅需一兩年便能產生效益。而相比養殖雞、豬、羊等禽畜,養牛的管理成本更低。“雞、羊的疫病相對較多,抗病能力弱,防疫成本高,羊還有啃食樹皮的習慣,容易破壞膠林,豬則是市場價格波動大。”李超說,肉牛的市場價格較為穩定,且體積大便于管理,單位效益也更高。

  另一方面,國內肉牛市場廣闊,海南具有發展肉牛養殖的獨特生態優勢。

  “近年來,我國消費者對牛肉的需求持續增長,肉牛市場供不應求。而海南肉牛產業的開發價值仍待進一步挖掘。”內蒙古正藍旗杰林畜牧科技有限責任公司董事長楊杰林介紹,相較于內蒙古等地,海南發展肉牛養殖產業有著得天獨厚的生態優勢。“氣候溫暖,一年四季都有豐富草料,能滿足牛群生長需求。”楊杰林說,在秋冬季節,牛也不需消耗脂肪抵御嚴寒,成長周期短、速度快,還能利用時間差遠銷島外。

  前景如何?

  “牛糞肥膠林,養牛富職工”

  膠林養牛是否具有可行性?

  “事實上,海南農墾早有發展膠林養牛模式的歷史,在1979年,巔峰存欄量達到約14萬頭。”海南橡膠龍江分公司黨委書記、總經理蔡儒學介紹,海南農墾人自20世紀50年代就開始嘗試在膠林下養牛,用實踐證明了膠林養牛的可行性,也為如今的產業發展提供了經驗。

  據了解,2016年,龍江分公司在推動產業結構調整中,嘗試在膠林下發展肉牛養殖產業,并注冊成立了白沙原生態養牛專業合作社,采取“合作社+職工”運營模式吸納周邊零散養殖戶和職工入股合作社,不斷增加膠農的收入。

  除了養牛增加職工收入之外,“牛糞還林”也能夠為職工收入添上一筆,同時為橡膠提供優質肥料。養牛大戶梁祖堂告訴海南日報記者,以前牛糞無法處理,總是被收購商壓價收購。如今合作社與龍江分公司達成了“牛肥”包銷合作,以市場價按照高中低三類品質收購牛糞用于膠園管理。

  據統計,合作社目前共有存欄肉牛1836頭,2018年,合作社通過售賣肉牛和牛糞,總收入達到548萬元,走出了一條膠林養牛、以牛積肥、興牧強膠的健康發展之路。

  膠園里覓得“錢景”,讓白沙原生態養牛專業合作社理事長李漢良十分欣慰。他說:“膠林下飼草資源豐富,林下放牧節省了飼料投資,牛糞肥了膠林,養牛富了職工,一舉多得。”

  如何提升?

  “種牧草育良種提升養殖效益”

  “雖然職工們從膠林養牛模式中嘗到甜頭,但如何擴大規模,仍是擺在我們面前的難題。”提到產業前景,李漢良略有些擔憂,目前合作社的膠林肉牛產業在逐步探索中前進,但受制于品種不優、管養粗放、專業性不強等多種難題,難以實現規模化發展。“大約50畝膠林的草料才能滿足一頭牛的需求,土地利用率極低,規模難以提升。”

  “膠林下缺乏優質牧草是一大原因。”中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所研究員郇恒福介紹,由于膠林蔭蔽度高,林下生長的多是雜草,難以滿足肉牛營養需求。但要擴大膠林養牛規模,必須對膠林下的草種進行更新和改種,通過種植適應膠林環境的放牧型臂形草、刈割型臂形草,開展豆科與禾本科牧草混種等辦法,培育林下優質草原,滿足肉牛營養需求,進一步提升土地利用率。“經過保守測算,草種改種后,20畝膠林的草料就能滿足一頭牛的需求。”

  此外,要提升膠林養牛效益,還需要培育良種肉牛,提升養殖技術。

  “專業化、規模化養殖是膠林養牛的未來發展趨勢。”中國農業大學動物科技學院教授孟慶翔認為,海南現有肉牛品種多是本地小黃牛,體積小、出肉率低,經濟效益不高,有待改良。而根據調研發現,目前膠林養牛產業的技術含量低,職工管養粗放,防疫、管控等技術有待提高,產業整體呈現小、散、弱特點。為此他建議:“海南橡膠應多與相關領域專家交流合作,進一步提升養殖技術,并加快形成海南橡膠肉牛生產養殖技術標準及相關體系,實現專業化、規模化、現代化養殖和生產。

  產品好還需品牌撐腰,這也是企業和專家的共識。“好的產品,不等同于好的市場、好的效益。”孟慶翔說,通過標準化養殖穩定肉牛品質后,還需要相應的營銷渠道和市場品牌推廣。“可借助國外經驗,通過組織肉牛文化節等模式為產業賦值,打造本地特色肉牛品牌。”

  “我們正探索如何推進小規模試點,用工業化的思路發展肉牛養殖加工產業。”李超透露,海南橡膠將在年內開展進一步試點,通過提升養殖管理技術、改良膠林林下草種等手段,提升養殖效益,推廣立體循環的膠林養牛模式,打造膠林經濟升級版。

  (本報石碌10月28日電) 
 

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